Lit & Breakfast 't Wienhoes aime regarder le passé, mais se concentre également sur l'avenir. D'où notre choix de construire notre Bed & Exploiter le petit-déjeuner de manière durable et écologique.

 

La durabilité consiste à assurer un équilibre entre les personnes, l’environnement et l’économie afin de ne pas épuiser la terre. Pour l’instant, mais aussi pour les générations à venir. La satisfaction de nos propres besoins doit donc être en équilibre avec ce que la terre peut gérer.

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Nos efforts :

 

Il y a 44 panneaux solaires sur le toit qui génèrent beaucoup d'électricité chaque année et fournissent ainsi à notre B&B une énergie durable.

 

Dans la mesure du possible, le bâtiment est entièrement isolé (toiture, double vitrage, chauffage HR), compte tenu de son caractère monumental.

 

Un robinet d'eau de krnwtr+ a été installé dans l'écurie. krnwtr+ est une entreprise sociale. Fondée en 2010 par deux amis qui souhaitaient une alternative à l'eau et aux boissons gazeuses conditionnées, sans arrière-goût de gaspillage et de transport. Plus de 400 robinets krnwtr+ ont déjà été installés aux Pays-Bas. Cela permet d'économiser une quantité moyenne de bouteilles d'eau en plastique ! 

 

Au petit-déjeuner, nous servons une option végétarienne en standard, en plus des garnitures de viande et du fromage.

 

Nous essayons d'acheter nos produits autant que possible localement, par exemple le fromage du magasin de la ferme, la viande du boucher local du village, le sirop limbourgeois de la distillerie de sirop Wiertz ou le pain de la boulangerie voisine. 

 

Rejoignez les autres invités pour aider à sauver l'environnement. Près de 75 % de nos clients à qui nous demandons de participer en utilisant leurs serviettes plus d'une fois le font. Vous pouvez les rejoindre en utilisant les serviettes une seconde fois et en préservant l'environnement.

 

Tous les déchets sont triés. Nous nous efforçons de produire le moins de déchets possible. Votre aide est nécessaire. 

 

Nous avons un potager où poussent des légumes et des herbes aromatiques pour le B&B. Il y a aussi des buissons de baies, des pommiers et des cerisiers dans le jardin. Nous en faisons notre propre confiture après la récolte